Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.

Najbolja maslinova ulja

Travnja 27, 2023

Kvaliteta srednjotalijanskih proizvođača blista nakon teške žetve

Klima nije pogodovala maslinarima u Laciju, Umbriji ili Abruzzu. Ipak, proizvođači su izradili nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja s naglaskom na lokalne sorte.

Najbolja maslinova ulja

Travnja 27, 2023

Rekordna godina za proizvođače u Turskoj

Nakon što su postali druga zemlja po veličini u svijetu, turski proizvođači također su podigli svoju kvalitetu.

Profili proizvođača

Travnja 25, 2023

Nagrađivani producent posvećuje priznanje pokojnoj ženi

Ivan Pfeiffer kaže da će svoj brend maslinovog ulja preimenovati u ime svoje supruge koja je iznenada preminula.

Najbolja maslinova ulja

Travnja 24, 2023

Američki proizvođači prebrodili su tešku sezonu i izašli s dobrim rezultatima

Iako se očekuje 50 posto manji prinos nego lani, ima razloga za pozitivne izglede.

Najbolja maslinova ulja

Travnja 21, 2023

Neometani sušom, proizvođači diljem Španjolske postižu nagrađivanu kvalitetu

Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj naglo je pala u usjevnoj godini 2022./23. Ipak, proizvođači su uspjeli postići izvanredne rezultate.

Profili proizvođača

Travnja 21, 2023

Majstor mlinar u Istri objašnjava svoj kontinuirani uspjeh na svjetskom natjecanju

Edi Družetić kaže da su najsuvremeniji mlin, brza berba i pažljivo izbalansirane mješavine tajne uspjeha Uljare Vodnjan na NYIOOC World Olive Oil Competition.

Oglas

Profili proizvođača

Travnja 21, 2023

Izazovi i trijumfi preuzimanja farme maslina u Kaliforniji

Otkako je kupio Pitchouline i rebrendirao ga u Pura Grove, Tim Bui je nastavio ostavštinu kvalitete proizvođača iz južne Kalifornije.

Proizvodnja

Travnja 18, 2023

Dok je žetva u tijeku, južnoafrički proizvođači suočavaju se sa sve većim nestankom struje

Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja smanjiti u Južnoj Africi nakon uzastopnih gotovo rekordnih prinosa. Rasterećenje i politička nestabilnost među glavnim su izazovima.

Vijesti

Travnja 17, 2023

Aceite de Madrid dobiva status zaštićene oznake izvornosti

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvedeno prvenstveno od maslina Manzanilla, Castellana i Cornicabra, postaje 32. PDO u zemlji.

Najbolja maslinova ulja

Travnja 17, 2023

Istaknuti producent pohvalio hrvatski uspjeh na svjetskom natjecanju

Nagrađivani producent Ivica Vlatković pripisao je dosadašnji uspjeh Hrvatske na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualnoj kvaliteti i suradnji na razini cijelog sektora.

Proizvodnja

Travnja 17, 2023

Nade novozelandskih uzgajivača nisu oprane jakim kišama

Dužnosnici iz industrije predviđaju drugi uzastopni pad proizvodnje na Novom Zelandu nakon pretjerano kišnog ljeta.

Profili proizvođača

Travnja 17, 2023

Za nagrađivanog producenta Aires de Jaén, održivost je ključ kvalitete

Producenti koji stoje iza Aires De Jaéna kažu da je osvojio dvije zlatne nagrade 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition potvrđuje njihove napore u stvaranju kružnog gospodarstva.

Profili proizvođača

Travnja 13, 2023

Bivši nogometaš i odvjetnik udružuju se za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja

Nakon straha od raka, umirovljena nogometna zvijezda Nikica Cukrov i njegov zet udružili su se kako bi zasadili stabla i napravili ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Profili proizvođača

Travnja 12, 2023

Kako napraviti nagrađivano maslinovo ulje u traktorskoj prikolici

Samir Bayraktar, osnivač Olive Trucka, zaradio je deset NYIOOC nagrade za ekstra djevičanska maslinova ulja proizvedena u njegovom pokretnom mlinu.