Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.

ŠIROM Europe

Prosinca 15, 2023

Upoznajte novoosnovane tvrtke u srednjoj Italiji koje oživljavaju napuštene maslinike

Startup Ager Oliva u Toskani i udruga Le Olivastre u Umbriji predani su obnovi napuštenih maslinika kroz planove usvajanja za građane i tvrtke.

posao

Prosinca 14, 2023

Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina

Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.

Svijet

Prosinca 14, 2023

Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO

Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.

Oglas

Vijesti

Prosinca 13, 2023

Berba maslina pod bombardiranjem u južnom Libanonu

Sukob između Izraela i Hamasa uvukao je militante Hezbollaha iz Libanona, prijeteći uzgajivačima maslina i njihovoj egzistenciji.

posao

Prosinca 12, 2023

Vlasti u Brazilu zaplijenile su 9,000 boca lažnog maslinovog ulja

Zapljena dolazi dva tjedna nakon odvojene racije u kojoj je uništeno 16,000 litara proizvoda koji se prodaje kao ekstra djevičansko maslinovo ulje i smatra se neprikladnim za ljudsku prehranu.

posao

Prosinca 11, 2023

Organska farma u Jaénu otvara put za prodaju ugljičnih kredita

O.Live stvara oko 4.5 ugljičnih kredita po hektaru sa svojih 1,000 hektara organskih nasada, uspostavljajući model za povećanje prihoda proizvođača.

Proizvodnja

Prosinca 5, 2023

Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi

Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.

Zdravlje

Studenoga 27, 2023

Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija

Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.

Zdravlje

Studenoga 27, 2023

Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta

Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.

Vijesti

Studenoga 27, 2023

Visoke cijene maslinovog ulja u Španjolskoj potiču interes za popuste na Crni petak

Dok su cijene na početku neznatno pale, u trgovinama su i dalje visoke, što izaziva zabrinutost trgovaca zbog krađe, a potrošača zbog prijevare.

Proizvodnja

Studenoga 21, 2023

Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji

Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.