Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste

Sedmu godinu zaredom, U.S. News & World Report imenovao je Mediteranska prehrana najbolja dijeta na svijetu za 2024., dajući joj višu ocjenu od 29 drugih popularnih planova prehrane.

Od 2010. digitalna medijska tvrtka, poznata po svojim sveobuhvatnim popisima najboljih i najgorih od sveučilišta i bolnica do automobila, rangirala je dijete na temelju procjene svoje neovisne komisije od 43 liječnika, registriranih dijetetičara, nutricionističkih epidemiologa i mršavljenja istraživači.

Panel je naveo raznolikost i fleksibilnost slijeđenja mediteranske prehrane kao jedan od razloga za dosljedno visoke performanse na ljestvici.

Stručnjaci su dodali da se mediteranska prehrana dodatno razlikuje od drugih dijeta zbog svoje uloge kao stil života i kulture, a ne restriktivan program prehrane.

To se odražava u Piramida mediteranske prehrane objavila Zaklada za mediteransku prehranu sa sjedištem u Španjolskoj, koja potiče svakodnevnu konzumaciju voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova, cjelovitih žitarica i nekih mliječnih proizvoda s ekstra djevičansko maslinovo ulje služi kao primarni izvor masti.

Umjesto zabrane određenih skupina namirnica, mediteranska prehrana preporuča umjerena tjedna konzumacija crvenog mesa, prerađena hrana, jaja, slatkiši i alkohol. 

Temelj učinkovitosti dijete je naglasak na redovitoj tjelesnoj aktivnosti, adekvatan odmor, dovoljna hidracija, sezonske prehrambene navike i društvena povezanost tijekom obroka. 

Skupina stručnjaka također je citirala snažne znanstvene dokaze koji povezuju pridržavanje mediteranske prehrane s manji rizik od demencije, smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti i manju učestalost nekoliko vrsta raka, uključujući mokraćni mjehur, grudi i kolorektalni karcinomi.

Daljnja istraživanja pokazala su eklektičan niz drugih dobrobiti slijeđenja mediteranske prehrane, kao što su sprječavanje pretilosti i druge kardiometaboličke bolesti, ublažavanje simptoma depresije i poboljšanje oralnog zdravlja, između mnogih drugih.

Utjecaj mediteranske prehrane na zdravu prehranu odrazio se na popisu U.S. News & World Reporta, pri čemu je drugo mjesto pripalo DASH dijeti, a treće mjesto pripalo je MIND dijeta, a oboje su pod utjecajem mediteranske prehrane. 

Kao i mediteranska prehrana, DASH dijeta naglašava unos voća, povrća i cjelovitih žitarica. Međutim, razlikuje se u preporukama za porcije koje su više regulirane. S druge strane, MIND dijeta kombinira DASH i mediteransku dijetu.

Osim što je bila na vrhu ukupnog popisa najboljih dijeta 2024., mediteransku je prehranu također prepoznao panel stručnjaka u izvješću u nekoliko potkategorija, uključujući najbolju dijetu za dijabetes, najbolju dijetu za zdravlje kostiju i zglobova, najbolju dijetu za zdravu prehranu , najbolja dijeta prilagođena obitelji, najbolja dijeta za zdravlje srca i dijeta koju je najlakše slijediti.

Stručno vijeće također je reklo da je mediteranska prehrana druga najbolja dijeta za mršavljenje (iza WeightWatchers dijete) i druga najbolja biljna prehrana (iza fleksitarijanske dijete).

• Američke vijesti i svjetsko izvješće