Proizvodnja / stranica 24
Travnja 18, 2023
Dok je žetva u tijeku, južnoafrički proizvođači suočavaju se sa sve većim nestankom struje
Očekuje se da će se proizvodnja maslinovog ulja smanjiti u Južnoj Africi nakon uzastopnih gotovo rekordnih prinosa. Rasterećenje i politička nestabilnost među glavnim su izazovima.
Travnja 17, 2023
Aceite de Madrid dobiva status zaštićene oznake izvornosti
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvedeno prvenstveno od maslina Manzanilla, Castellana i Cornicabra, postaje 32. PDO u zemlji.
Travnja 17, 2023
Istaknuti producent pohvalio hrvatski uspjeh na svjetskom natjecanju
Nagrađivani producent Ivica Vlatković pripisao je dosadašnji uspjeh Hrvatske na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition individualnoj kvaliteti i suradnji na razini cijelog sektora.
Travnja 17, 2023 Proizvodnja
Travnja 17, 2023 Profili proizvođača
Za nagrađivanog producenta Aires de Jaén, održivost je ključ kvalitete
Travnja 13, 2023 Profili proizvođača
Bivši nogometaš i odvjetnik udružuju se za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja
Travnja 12, 2023 Profili proizvođača
Kako napraviti nagrađivano maslinovo ulje u traktorskoj prikolici
Travnja 11, 2023 Proizvodnja
Travnja 11, 2023
Strast, istraživanje nadahnjuju nagrađivanu kvalitetu Cantasolea
Arianna De Marco fokusirana je na održivi uzgoj i proizvodnju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kako bi prevladala izazove poljoprivrede u Pugliji.
Travnja 11, 2023
Producenti koji stoje iza Ronkalda slave prvu pobjedu za Sloveniju 2023 NYIOOC
Ronkaldo je osvojio zlatnu nagradu 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition za svoju organsku istarsku bjelicu.
Travnja 5, 2023
Poljoprivrednici u Australiji raduju se obilnoj žetvi
Proizvođači su kao potencijalne izazove naveli klimatske izazove, probleme u opskrbnom lancu i bolesti, ali su i dalje optimistični za veliku žetvu.
Travnja 4, 2023
Učinkovitost vode i održivost moraju ići ruku pod ruku u masliniku
Istraživači kažu da je održiv i inovativan pristup uzgoju maslina jedini način da se nosimo s klimatskim promjenama.
Travnja 3, 2023
Dalmatinski agronomi eksperimentiraju s novim metodama rezidbe
Noseći škare u jednoj i pilu u drugoj ruci, Stjepan Dević u pet minuta orezuje drvo.
Mar. 27, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj, prognoze proizvodnje ponovno revidirane naniže
Španjolska će proizvesti 680,000 tona maslinovog ulja u usjevnoj godini 2022./23., što je najmanji ukupni rezultat u desetljeću. Prodaja na domaćem tržištu također je smanjena u odnosu na prošlu godinu.
Mar. 20, 2023
Laboratorijski test bi definirao senzorski profil maslinovog ulja analizom njegovih molekula
Cilj je rutinskim ispitivanjima ekstra djevičanskih maslinovih ulja dodati laboratorijsku analizu za potvrdu kvalitete i organoleptička svojstva.
Mar. 20, 2023
Talijanski farmeri procjenjuju trenutnu žetvu, gledaju naprijed na izazove
Kako se približava ponovni početak vegetacije, maslinari i proizvođači u Italiji pripremaju se za izazove nepredvidivih klimatskih ekstrema.
Mar. 20, 2023
Unatoč suši, iščekivanje obećavajuće berbe maslina u Čileu
Proizvođači očekuju bolji urod maslina nego prošle godine, no brinu se zbog inflacije i utjecaja rasta cijena na potražnju.
Mar. 6, 2023
Kiša i snijeg diljem Kalifornije prekasno za pad proizvodnje maslinovog ulja
Iako znatne snježne padaline znače da je većina države izbjegla ekstremnu sušu, očekuje se da će proizvodnja ipak pasti na četverogodišnji minimum.
Mar. 2, 2023
Studija otkriva da organske farme proizvode manje, ali su isplativije
Istraživači u Njemačkoj istaknuli su razliku između konvencionalnog i organskog uzgoja u smislu stvarnih troškova i prinosa.
Veljače 22, 2023
U Zeetu je kvaliteta obiteljski posao
Tvrtka proizvodi vlastita maslinova ulja u Tunisu, Španjolskoj i Italiji koristeći znanje stečeno kroz četiri generacije.
Veljače 20, 2023
Nova sorta maslina 'revolucionizirat će' plantaže visoke gustoće, tvrdi tvrtka
U partnerstvu sa Sveučilištem u Córdobi, BALAM Agriculture rekao je da je sorta Sultana veća od ostalih maslina i da sazrijeva ranije u sezoni. Ipak, mnogo je nepoznato.
Veljače 20, 2023
Nedavna kiša i snijeg nisu dovoljni da razbiju sušu u Italiji
Znanstvenici kažu da je potrebno učiniti više za prilagodbu, od recikliranja otpadnih voda do sadnje usjeva koji troše manje vode.
Veljače 16, 2023
Nagrađivani proizvođač vidi svijetlu budućnost za južnoafrička maslinova ulja
Nakon što su prije 20 godina vinovu lozu zamijenili maslinicima, proizvođači koji stoje iza Mardouw Olive Estatea optimistični su u pogledu budućnosti maslinovog ulja u Južnoj Africi.