Proizvodnja / stranica 18

Lipnja 29, 2023

Maslinici u Teksasu ostaju neplodni prije sezone žetve

Zbog velike štete od uzastopnih zima s ekstremno niskim temperaturama, maslinici u Teksasu nisu rodili od berbe 2020.

Lipnja 27, 2023

Kako su nagrade pomogle jednom tuniskom producentu da napreduje na unosnom američkom tržištu

Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC nagrađivani proizvođač iza Massive spaja generacije iskustva u proizvodnji maslinovog ulja s vještim marketingom.

Lipnja 27, 2023

Uzgajivači maslina na Chalkidikiju suočavaju se s tragičnim zametanjem plodova nakon još jedne blage zime

Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.

Lipnja 21, 2023

Andaluzijski proizvođači postižu izvanrednu kvalitetu nakon katastrofalne žetve

Nakon najmanje žetve u više od desetljeća, proizvođači u Španjolskoj osvojili su četvrtu najveću nagradu na World Olive Oil Competition.

Lipnja 13, 2023

Esporão slavi 50. godišnjicu s najvišim nagradama za organska maslinova ulja

Ono što je započelo kao obiteljska vinarija proširilo se na značajno maslinarstvo i proizvodnju ulja nakon prijateljskog izazova strica prema nećaku.

Lipnja 13, 2023

Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana

Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.

Lipnja 12, 2023

Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu

Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.

Lipnja 8, 2023

Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe

Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.

Lipnja 8, 2023

Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti

Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

Lipnja 5, 2023

Malo nade za uzgajivače dok kiša pada u Andaluziji

Za mnoge proizvođače u južnoj Španjolskoj, premalo kiše palo je prekasno, s očekivanjima još jedne loše žetve. Ipak, kiša je opravdala očekivanja.

Oglas
Oglas

Lipnja 5, 2023

38 Potpuno Sommelier Certification Program u New Yorku

Profesionalci i entuzijasti iz cijelog svijeta završili su intenzivan jednotjedni tečaj o kvaliteti i senzorskom ocjenjivanju maslinovog ulja.

Svibanj. 31., 2023

Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike

Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.

Svibanj. 30., 2023

Istočnoazijska maslinova ulja dosegla su svjetsku scenu

Kako se kultura ekstra djevičanskog maslinovog ulja polako širi u Kini i Japanu, tako se širi i proizvodnja visoke kvalitete u dva najveća svjetska gospodarstva.

Svibanj. 30., 2023

Čak ni obilna berba ne bi spriječila nestašicu maslinovog ulja u Italiji

Generalni direktor Assitola za neuravnoteženo tržište okrivio je loše urode diljem Mediterana i strategije velikih trgovaca.

Svibanj. 30., 2023

Maslinovo ulje s brda Verone nagrađeno nagradom Patience and Investment Yield

Obitelj Cordioli nastavlja svladavati klimatske izazove kako bi proizvodila svoja ekstra djevičanska maslinova ulja u jednoj od najsjevernijih regija maslinarstva na svijetu.

Svibanj. 23., 2023

Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo

Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.

Svibanj. 23., 2023

Uzgajivači u dvorištu stvaraju nagrađivano maslinovo ulje u Australiji

Dvije australske organizacije rade na sprječavanju da masline koje rastu u Melbourneu odu u otpad mljevenjem kombiniranih serija i vraćanjem ulja zajednici.

Svibanj. 22., 2023

Bozelli Boss ističe vrijednost vještog miješanja

Turski proizvođač i pobjednik Svjetskog natjecanja vjeruje da majstorske mješavine ekstra djevičanskog maslinovog ulja nadmašuju zbroj svojih dijelova.

more