kvaliteta maslinovog ulja / stranica 2

Studenoga 14, 2023

Brazilski producenti reagiraju na rekordnu godinu na svjetskom natjecanju

Poljoprivrednici i mlinari rekli su da su rekordnih 50 nagrada osvojili 2023 NYIOOC promovirati lokalno proizvedeno maslinovo ulje u zemlji i inozemstvu.

Studenoga 9, 2023

Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu

Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.

Studenoga 1, 2023

Olive Oil Sommelier program kreće u London

Korištenje električnih romobila ističe Olive Oil Times Education Lab vraća se u središnji London sa svojim petodnevnim programom Sommelier Certificate.

26. rujna 2023

Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike

Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.

Kolovoz 29, 2023

World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu

Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.

Kolovoz 10, 2023

Kako je eksperimentalna farma u Japanu dovela do nagrađivanog maslinovog ulja

Ono što je započelo kao projekt obnove zemljišta transformiralo se u nagrađivanu proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja na južnom japanskom otoku Kyushu.

Kolovoz 8, 2023

U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija

Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.

Kolovoz 2, 2023

Obrazovanje ključno za uspjeh turskog sektora maslinovog ulja, kaže nagrađivani proizvođač

Nakon što je osvojio 10 nagrada na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti koji stoje iza Olive Malia žele podijeliti tajne svog uspjeha.

Srpanj 18, 2023

Istraživanje istražuje koekstrakciju maslinovog ulja s maslinovim lišćem, biljem i začinima

Pregled istraživanja ispitao je kako mljevenje maslina s maslinovim lišćem, biljem i začinima može povećati sadržaj polifenola u dobivenom ulju.

Srpanj 13, 2023

Dužnosnici Zadarske županije proslavili nagrađene producente

Župan Božidar Longin zahvalio je domaćim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vina i sira što su svjetskoj publici približili poljoprivredne proizvode Zadarske županije.

Oglas

Srpanj 11, 2023

Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji

Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.

Lipnja 21, 2023

Andaluzijski proizvođači postižu izvanrednu kvalitetu nakon katastrofalne žetve

Nakon najmanje žetve u više od desetljeća, proizvođači u Španjolskoj osvojili su četvrtu najveću nagradu na World Olive Oil Competition.

Lipnja 15, 2023

Konferencija usmjerena na istraživanje u Pakistanu prikazuje potencijal uzgoja maslina

Konferencija PakOlive bila je usredotočena na maslinovo ulje kao stratešku usjev u suočavanju s klimatskim promjenama i potrebom fokusiranja na kvalitetu i izvoz.

Lipnja 12, 2023

Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu

Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.

Lipnja 8, 2023

Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe

Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.

Lipnja 8, 2023

Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti

Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

Lipnja 5, 2023

Goya Spain GM kaže da potencijal globalnog sektora maslinovog ulja leži u mladim potrošačima

Antonio Carrasco vjeruje da se brendovi maslinovog ulja moraju definirati kroz kvalitetu dok te vrijednosti prenose mladima.

Lipnja 1, 2023

Consumer Group u Francuskoj pronalazi maslinova ulja kontaminirana ugljikovodicima

Rezultati testiranja koje je objavio National Consumer Institute otkrili su da 23 od 24 maslinova ulja imaju tragove plastifikatora i onečišćenja ugljikovodicima.

more