Travnja 16, 2024

Proizvodnja maslinovog ulja postaje sve održivija u Omanu

Ova naftom bogata zaljevska zemlja posadila je svoja prva komercijalna stabla maslina prije desetak godina, koja sada donose plodove i donose povrat poljoprivrednicima.

Travnja 18, 2024

Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea

Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.

Travnja 16, 2024

Toskanski proizvođač prilagođava se promjenjivom krajoliku maslinovog ulja

Fattoria di Volmiano prihvaća nove načine proizvodnje visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Travnja 16, 2024

Nagrađivani katalonski proizvođač kladi se na sve veću potražnju za Arbequinom

Dvije žetve zbog vrućina nisu spriječile proizvođače iza Gaudee, koji se klade da će potražnja za Arbequina ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dalje rasti.

Travnja 9, 2024

Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti

Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.

Mar. 27, 2024

Tehnologija pokreće ambicije najvećeg proizvođača maslinovog ulja u Tunisu

Grupa CHO bila je prva usvojiteljica blockchain tehnologije za sljedivost. Sada se okreću umjetnoj inteligenciji kako bi pomogli u ublažavanju utjecaja klimatskih promjena.

Mar. 13, 2024

Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu

Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u

Oglas
Oglas

Travnja 9, 2024

Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja

Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.

Siječnja 15, 2024

Pilići hranjeni maslinovim uljem otporniji su na stresne uvjete iz okoliša, otkriva studija

Zasebno istraživanje također je otkrilo da konzumacija maslinovog ulja poboljšava zdravlje pilećeg mesa i jaja za ljudsku prehranu.

Travnja 9, 2024

Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu

Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.

6. rujna 2023

U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija

Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.

Travnja 16, 2024

Studija otkriva da drveće manje učinkovito izdvaja ugljik u toplijem i sušem svijetu

Visoke temperature i nedostatak vode mogu opteretiti svjetsko drveće, uzrokujući da ispuštaju ugljični dioksid u atmosferu umjesto da ga apsorbiraju.

Travnja 12, 2024

Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena

Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.

Travnja 12, 2024

Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi

Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.